• ингредиенты на 4-5 закладок:
• 1/2 апельсина
• 1 яйцо
• 75 гр. сахара
• 50 гр. маргарина
• 100 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ваниль

С апельсина снять цедру на мелкой терке и выжать сок, должно получиться примерно 50 г сока.

Взбить яйца с сахаром до белой пены.

Растопить маргарин, слегка его остудить.

Вмешать к яйцам маргарин.

Просеять муку, вместе с разрыхлителем и ванилью.

Влить апельсиновый сок, добавить цедру, перемешать тесто.

Дождаться включения зеленого индикатора вафельницы. Равномерно распределить тесто по поверхности панели с помощью ложки. Не наливать слишком много, иначе тесто в процессе приготовления будет вытекать.

Жарить порцию 5-7 минут.

Снять лопаткой вафли. Если есть необходимость протереть сухой бумажной салфеткой поверхность панелей.

Подавать с хорошим настроением. Приятного аппетита!

P.S. вместо маргарина можно использовать сливочное масло, но это уже не совсем бюджетный вариант.