Апельсины в карамели

Любители фруктовых десертов, обратите внимание на этот весьма простой рецепт апельсинов в карамели. Это очень ароматный, аппетитный десерт, который можно сочетать с мороженым или выпечкой, например.

Описание приготовления:

Удивительные апельсины в карамели в домашних условиях можно подавать самостоятельно или в сочетании со сливочными десертами, например. При желании можно дополнить этот рецепт и другими цитрусовыми: мандаринами или лимонами, например.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Апельсин / Карамель
Блюдо:
Десерты

Как приготовить «Апельсины в карамели»

1. Апельсины нужно вымыть и немного обсушить. Острым ножом срежьте шкурку. В данном случае используются красные, так называемые сицилийские апельсины, однако можно взять и классические.

2. Нарежьте тонкими кружочками мякоть.

3. Потребуется форма, в которую можно выложить апельсины в один слой.

4. Теперь можно заняться карамелью. В небольшой сотейник или кастрюльку насыпьте сахар.

5. Налейте воду, поставить на огонь.

6. Разведите кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, влейте в сотейник. Доведите до кипения. Добавить в этот простой рецепт апельсинов в карамели можно также ароматные специи — ваниль или корицу, например.

7. Карамель должна увариться, загустеть и стать приятного коричневого цвета.

8. Нужно снять ее с огня и сразу залить апельсины.

9. Оставьте апельсины в карамели в домашних условиях до полного остывания, а затем на 1 час отправьте в холодильник.

Похожий видео рецепт «Апельсины в карамели»