Арбузы консервированные

Аспирин можно заменить уксусом — 50 мл, тогда можно хранить не в холоде. Очень вкусные арбузики, пробуйте!


Фото к рецепту: Арбузы консервированные

Ингредиенты

  • арбуз маленький — 1 шт
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • ацетилсалициловая кислота — 3 таблетки

Пошаговый рецепт приготовления

Аспирин можно заменить уксусом — 50 мл, тогда можно хранить не в холоде. Очень вкусные арбузики, пробуйте!

1. Арбузы порезать скибочками такими, чтобы они могли пролезть через горлышко банки.

2. В трехлитровую баночку отправить чеснок,а затем и арбузы,плотно.

3. Закипятить в чайнике воды,литра полтора на банку и залить арбузы. Оставить на 10 минут,потом слить.

4. Добавить в слитую воду соль,сахар и поставить кипятится.

5. Растолочь таблетки и всыпать в арбузы.Залить закипевшим рассолом и закатать. Перевернуть до остывания.

Хранить такие арбузы нужно в подвале или погребе,в прохладном месте.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru