Азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. видео

Азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. видео


Фото к рецепту: Азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. видео

Ингредиенты

  • для приготовления азиатского салата нам нужно:
  • лист салата свежий — 150 -180 гр
  • апельсин — 300 гр. ( 1 крупный)
  • морковь — 300 гр.
  • капуста краснокочанная — 400 гр
  • орехи кешью — 100 гр
  • …………….
  • для приготовления заправки к салату нам нужно:
  • свежий имбирь —
  • лимон — 0,5 шт
  • апельсин — 0,5 шт
  • соевый соус —

Пошаговый рецепт приготовления

Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким, витаминным и оригинальным. Можно попробовать приготовить азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. Его интересный вкус не оставит равнодушными тех, кто любит сочетание чуть кисло- сладкого и соленого. Его текстура понравится тем, кто предпочитает хрустящий и легкий салат.

1. Подготовим свежие овощи. Листья салата тщательно моем и подсушиваем. Морковь трем на терке, капусту мелко шинкуем, апельсин очищаем от шкурки и режем небольшими кубиками,

2. В подготовленную большую тарелку, в которой мы и будем подавать наш салат, рвем руками, небольшими кусочками листья салата. ( также салат можно подавать порционно, т.е. сразу раскладывать салатик на отдельные тарелочки).

3. Поверх листьев салата выкладываем капусту, потом морковь и апельсин.

4. Приготовим заправку для салата. На мелкой терочке трем свежий имбирь, добавляем к нему свеже — выжатые соки апельсина и лимона, приправляем соевым соусом. Количество самой заправки, соков и соевого соуса необходимо регулировать по Вашему вкусу.

5. Поливаем сверху салат готовой заправкой и посыпаем целыми орехами кешью. Салат готов, можно подавать его к столу.

Перемешивать салат нужно перед тем как будете его кушать.

Приятно аппетита! Радуйте себя и своих близких!



Источник: www.koolinar.ru