• вишня (или черешня) – 500 г
• мука – 150 г
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 150 г
• яйца – 4 шт.
• ванилин – 1 щеп.
• сахарная пудра – 2 ст.л.
• панировочные сухари – 2 ст.л.

Шаги приготовления:

1.Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром и маслом до однородности и добавляем муку замешивая тесто.

2.К тесту добавляем вишни без косточек и лишней жидкости, перемешиваем.

3.Форму для выпечки посыпаем панировочными сухарями, выкладываем вишневую массу и отправляем выпекаться на 30-35 мин. при температуре 180-190 градусов.

4.Готовую бабку посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!