• свекла (большая) — 1 шт.
• зернистая горчица — 1 ч.л.
• соевый соус kikkoman — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• яблочный уксус — 1 ст.л.
• сахар — 1 ч.л.
• тмин — 1 ч.л.
• соль — щепотка.

1. Свеклу отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать ломтиками.

2. Приготовить заправку. Смешать яблочный уксус, соевый соус с 2 ст. л. оливкового масла в маленьком контейнере. Добавить 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. сахара и щепотку соли, перемешать.

3. Полить свеклу соусом

4. и добавить семена тмина. Оставить салат, чтобы свекла пропиталась соусом, как минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!