Банан «под шубой»

Банан «под шубой»

Банан "под шубой"


Такой десерт универсальный, простой в приготовлении и очень вкусный. Количество продуктов по необходимости или желанию можно увеличить или сократить. Расскажу, как приготовить банан под шубой.

Описание приготовления:

Сладость этого десерта можно регулировать по вкусу. В качестве «шубы» использовал творог (можно домашний). Мне очень нравится сочетание нежного творога, сладкого банана и терпкого, немного горьковатого шоколада. Десерт можно украсить любыми орехами, а можно и вовсе обойтись без них.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог / Какао
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Банан  — 3 Штуки
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 300 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Грецкие орехи  — 3 Штуки
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Банан «под шубой»»

Банан "под шубой" - фото шаг 1
1.В миску кладу творог. Я не перетирал его, но при желании можно, тогда консистенция десерта будет более однородной и легкой. Добавляю по вкусу сахарный песок (у меня 2 столовые ложки).
Банан "под шубой" - фото шаг 2
2.В перетертый с сахаром творог добавляю 1 столовую ложку размягченного сливочного масла.
Банан "под шубой" - фото шаг 3
3.Тщательно перемешиваю массу, она получается однородной и гладкой.
Банан "под шубой" - фото шаг 4
4.В сотейник кладу оставшееся сливочное масло и сметану, а также добавляю какао, перемешиваю.
Банан "под шубой" - фото шаг 5
5.Отправляю сотейник на плиту, готовлю на слабом огне, должна получиться густая глазурь.
Банан "под шубой" - фото шаг 6
6.Очищаю бананы от кожуры, выкладываю их на блюдо.
Банан "под шубой" - фото шаг 7
7.Смазываю бананы на тарелке творожной массой.
Банан "под шубой" - фото шаг 8
8.Получившейся шоколадной глазурью поливаю творог и бананы, очищаю орехи, нарезаю их крупными кусочками, посыпаю ими десерт. Отправляю его на 1-2 часа в холодильник.
Банан "под шубой" - фото шаг 9
9.Готовый охлажденный десерт перед подачей нарезаю кусочками, приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Банан «под шубой»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru