Банановые пончики с арахисовой глазурью
Рецепт приготовления пончиков с банановым пюре, корицей, ванильным экстрактом и глазурью из арахисового масла и сахарной пудры.
Описание приготовления:
Сочные банановые пончики с арахисовой глазурью зарядят вас отличным настроением с самого утра.
Ингредиенты:
- муки — 1 1/4 Стакана
- разрыхлителя — 2 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- молотой корицы — 1 1/2 Чайных ложки
- сахарного песка — 3/4 Стакана
- яйца, комнатной температуры — 2 Штуки
- экстракта ванили — 2 Чайных ложки
- соленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
- горячая вода — По вкусу
Количество порций: 12
Как приготовить «Банановые пончики с арахисовой глазурью»
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать 2 формы для пончиков с антипригарным покрытием маслом. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Оставить в сторону.
2. В небольшой миске взбить на сахар, яйца, банановое пюре, ванильный экстракт и растительное масло.
3. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать.
4. Ложкой выложить тесто в подготовленные формы, заполняя каждое отделение на три четверти. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная зубочистка не будет выходить сухой, от 12 до 15 минут. Дать полностью остыть на стойке.
5. Выложить соленое сливочное масло в маленькую сковороду и нагреть на сильном огне до полного растворения, пока масло хорошо не подрумянится, около 4-5 минут.
6. Выложить арахисовое масло в небольшую миску и поместить в микроволновую печь, пока оно не растает (около 15-30 секунд). Добавить сливочное масло в арахисовое масло.
7. Медленно размешать с сахарной пудрой. Если ваша глазурь слишком густая, добавить столовую ложку горячей воды в смесь.
8. Окунуть нижний (гладкий) край каждого пончика в арахисовую глазурь.
Похожий видео рецепт «Банановые пончики с арахисовой глазурью»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!