Бейлиз домашний
Получается 2 бутылки напитка. Хранить лучше в холодильнике.
Ингредиенты
- водка 1бутылка.
- молоко концентрированное 2банки.
- 2 яичных желтка.
- 1 ст.л. кофе.
- 3 ст.л. сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить миксером желтки с сахаром до белого цвета.
Добавить концентрированное молоко. Поставить на водяную баню, непрерывно помешивая, пока сахар не растворится.
Растворить кофе в небольшом количестве воды (если кофе молотый залить половиной стакана кипятка и дать постоять минут 5). Добавить кофе и водку в молочно-яичную массу.
Дать постоять часа два в холодильнике и можно пить со льдом или полить мороженое.