Беляши не впитывающие масло при жарке. секреты приготовления.
Ингредиенты
- 700 гр. фарш любой
- 2 шт. кук репчатый
- соль
- перец, кориандр .
- 500 мл. воды теплой
- 2 ч.л дрожжей ( 1 пакет)
- 700-750 гр. мука ( 5 ст. )
- 1 ст.л. масло растительное
- 1 ч.л соль
- 1 ст.л. сахар
- 1 литр масло растительно для жарки
- 24-26 беляшей
- жарить по 2-3 мин. с каждой стороны
Пошаговый рецепт приготовления
БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления. Беляши приготовленные по этому рецепту с хрустящей корочкой, не жирные, мясо сочное, нежное, равнодушных нет! Этих беляшей много не бывает! Приятного аппетита!
Приготовить дрожжевое тесто
Пока тесто будет подходить приготовить фарш для беляшей.
Тесто разделить на порционные шарики
Лепить беляши своим удобным способом или как я показала в видеорецепте, очень быстро.
Жарить на сковороде в растительном масле.
Все секреты приготовления беляшей, не впитывающих масло, можно услышать и увидеть в видеорецепте.
Готовьте с удовольствием, этот рецепт станет Вашим фаворитом.