Блинчики на йогурте с сыром
О чём может мечтать женщина?…. Конечно же о семье!!! Думать, заботиться о самых дорогих людях на свете! Кормить их вкусной едой и смотреть как они с удовольствием едят эту еду, которую ты им приготовила.
Ингредиенты
- йогурт натуральный — 100 г
- сода — 1/2 ч л
- яйцо куриное — 1 шт
- сахар — 1 ст. л
- соль — щепотка
- мука — 4 ст. л с горкой
- масло растительное — 1 ст. л
- сыр твёрдый — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. В посуду выкладываем йогурт, гасим в нём соду. Добавляем яйцо, сахар, соль и хорошо соединяем.
2. Просеиваем в смесь муку. Тесто как густая сметана.В тесто я добавила масло подсолнечное, чтобы не подмазывать сковороду.
3. Выпекала на скороде без подмазки. Когда одна сторона поджарилась красиво, перевернула блин и на 1/2 половину выложила натёртый сыр, накрыла второй половиной и дожарила блинчики с обеих сторон до красивого цвета и до готовности.
4. К блинчикам прямо в чашке заварила кофе Чёрная карта. Это был завтрак. Быстро, несложно и очень вкусно! обожаю сочетание сыра и кофе.