Блинные трубочки с начинкой

Блинные трубочки с начинкой


Фото к рецепту: Блинные трубочки с начинкой

Ингредиенты

  • молоко 6% — 500 мл.
  • мука — 170 г
  • соль — 2/3 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • ……..
  • начинка:
  • корейка нежная «окраина» — 200 г
  • сыр адыгейский — 200 г
  • ананас консервированный — 150 г
  • сметана — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца смешать с половиной молока, солью и сахаром.

2. Всыпать муку.

3. Размешать до гладкости.

4. Постепенно подливать оставшееся молоко, постоянно размешивая тесто. Оно должно быть жидким. Добавить растопленное сливочное масло, размешать и поставить в холодильник на 2 часа.

5. Через указанное время испечь тонкие блинчики.

6. Я пекла на сковороде d 20 см.

7. Для начинки нарезать кубиками корейку и сыр.

8. Добавить нарезанные кусочками ананасы и сметану, перемешать.

9. Выложить на блинчик , примерно, 2 ст. л. начинки, свернуть плотно трубочкой. Выложить трубочки в смазанную маслом форму для запекания. Сверху блинные трубочки смазать маслом.

10. Запечь в духовке при 200* 25-30 мин.

11. Подавать горячими.

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru