Блинный омлет с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- яйцо-2 шт.
- соль-
- мука-2 ст.л.
- молоко-50 мл.
- сливочное масло экомилк-1 ст.л.
- ветчина-80 г
- сыр твердый-50 г
- молотый черный перец-щепотка
- овощи и зелень-для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить миксером, добавить молоко, муку, соль, поперчить. Ещё раз взбить. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.
Сливочное масло Экомилк растопить. На растопленное масло выложить блинное тесто, дать схватиься, на одну половину выложить зелень, сыр, по желанию поперчить.
Прикрыть второй половиной. Довести на небольшом огне до готовности.
Подавать с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!