Блины на кефире , вкусные, тонкие , красивучие!
Ингредиенты
- кефир — 250 г
- молоко — 250 г
- вода кипяток — 250 г
- сода 0,5 ч л
- соль 0,5 ч л
- сахар — 5 ч л
- масло растительное 2 ст. л
- яйцо — 2 шт.
- масло сливочное 100 — 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем кефир , молоко и воду, добавляем соль, сахар, соду или разрыхлитель. Порционно добавляем просеянную муку , растительное и сливочное масло , яйца, взбиваем до однородной массы . Смазываем раскаленную сковороду растительным маслом или салом и выпекаем блины до румяной корочки, смазываем блины растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита !