Блины на воде


Фото к рецепту: Блины на воде

Ингредиенты

  • для теста:
  • вода 1 л.
  • яйцо 4 шт.
  • мука 400-500 гр.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • масло подсолнечное рафинированное 5 ст.л.
  • для начинки:
  • сметана 300 гр.
  • сырки детские 2 шт.
  • сахарная пудра 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску налить слегка подогретую воду, вбить яйца, всыпать сахар и соль. Взбить массу венчиком. Затем постепенно подсыпать муку и взбивать тесто венчиком. В тесто влить растительное масло, размешать. Желательно дать тесту отдохнуть 15-20 минут и только потом начинать жарить блины. На хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла, набирать ополовником тесто и разливать по поверхности сковороды тонким слоем. Жарить с двух сторон до румяности. Начинку для блинов готовим по вкусу. А я миксером взбила сметану и детские сырки, добавила сахарную пудру, полила блины растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru