• для начинки:
• 300 гр. — фарш домашний (50% свинина+50% говядина)
• 300 гр. — куриная грудка
• 1 шт. — лук репчатый
• 1 зуб. — чеснока
• 0,5 — 1 ч.л. — приправа для мяса
• 2 ст.л. — масло растительное
• соль
• перец молотый
• 1 пучок — укропа
• для блинов:
• 2 шт. — яйца куриные
• 400 мл. — молоко
• 2-3 ст.л. — сметаны
• 2 ч.л. — сахара
• 1 ч.л. без горок — соль
• 4 гр. — разрыхлитель haas.
• 300 гр. — мука
• 2 ст.л. — растительного масла
• 40 гр. — сливочного масла
• соус:
• 3 ст.л. — сметаны
• 3 ст.л. — плавленный сливочный сыр
• 3 ст.л. — красная икра

Очень вкусные и нежные блинчики с мясной начинкой. Припек — это начинка из 3 видов мяса.

После перемола блендером — начинка нежная, пряная и вкусная.

К блинчикам можно подать икорный соус. Готовить очень просто!