• ряженка-370 мл.
• яйцо-1 шт.
• мука пшеничная-150 г
• сода пищевая-3/4 ч.л.
• сахар-2 ч.л.
• соль-
• вода-180 мл.
• сливочное масло экомилк-1,5 ст.л.
• растительное масло-для жарки

Смешать ряженку с яйцом, добавить сахар и соль.

Добавить просеянную муку, замесить тесто.

Положить соду в отдельную емкость и залить кипящей водой.Добавить в тесто, вымесить до однородной массы. Добавить растопленное сливочное масло.

Выпекать блины на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

Заварные блины отлично подойдут для заворачивания начинок. Да и сами по себе они очень вкусные.

Приятного аппетита!