Болгарский насыпной яблочный пирог
Очень простой в приготовлении, необычный, своеобразный пирог, но при этом очень вкусный. Существует несколько вариантов приготовления этого пирога. Предлагаю вашему вниманию один из них.
Ингредиенты
- мука пшеничная — 160 гр. (1 ст. 250 мл.)
- крупа манная — 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
- сахар — 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель теста — 8 гр.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- масло сливочное — 100-150 гр.
- яблоки — 1 кг.
- лимонный сок — 1-2 ст.л.
- грецкие орехи — 50 гр.
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.
Разделить смесь на три равные части.
Затем очистить яблоки и натереть на крупной терке.
Далее сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком.
Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки. Смазать ее сливочным маслом. Бока формы присыпать манкой (или мукой).
Первым слоем высыпать в форму сухие ингредиенты. Равномерно распределить. Затем половину тертых яблок, так же распределив их. Далее снова сухую смесь. И опять яблоки. И, наконец, последнюю часть сухой смеси.
Затем посыпать заготовку измельченными грецкими орехами (по желанию).
В заключение натереть на крупной терке подмороженной сливочное масло и выложить сверху.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут, установив форму с заготовкой на противень.
Остудить готовое изделие, не вынимая его из формы.