Большие пельмени
Хочу предложить вам относительно ленивый вариант пельменей. Готовятся быстро, а получаются сочные и очень вкусные!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить большие пельмени. В наши дни без труда можно купить упаковку замороженных пельменей, но даже очень дорогие не сравнятся по вкусу с приготовленными своими руками. И все же, при всем желании, на их приготовление не всегда есть время, ведь лепка пельменей — это довольно долгое и скрупулезное занятие. Для того, чтобы вы не отказывали себе в удовольствии вкусить домашние пельмени я предлагаю этот рецепт. На лепку уйдет намного меньше времени, а по вкусу большие пельмени будут ничуть не хуже своих маленьких собратьев. Я делаю пельмени по размеру примерно как манты или хинкали, вы можете сделать и чуть крупнее, если хотите еще больше сократить время на их приготовление.
Ингредиенты:
- Вода — 200 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 500 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Фарш — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Большие пельмени»
Совет от повара:
Для более насыщенного вкуса пельменей лучше всего использовать смешанные виды фарша, такие как курица со свининой или говядина со свининой. Все зависит от ваших предпочтений. Также, к фаршу для большего аромата можно добавить пару зубчиков чеснока.