Бомбические оладушки,пышные и необычные


Фото к рецепту: Бомбические оладушки,пышные и необычные

Ингредиенты

  • 300 мл. кефира
  • 1,5-2 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • ванилин
  • 2 ст. л майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир добавить соду и хорошо перемешать, пока сода не раствориться в кефире и не появятся пузырьки, затем добавить сахар. соль,яйца и ванилин. Все хорошо взбить. Добавить муку, тесто должно получиться густым, как очень густая сметана и после этого добавить в тесто 2 ст л майонеза, перемешать.

Растительное масло налить в сковороду. масло налить больше. чем обычно, нагреть, и столовой ложкой выкладываем оладушки на расстоянии друг от друга. При обжаривании оладушки получаются такими шариками, бомбочками. Жарим до золотистого цвета на среднем огне.

Приятного аппетита! Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.



Источник: www.koolinar.ru