Борщ из борщевой заправки

0

Самый простой рецепт борща — на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем.

Описание приготовления:

Во время приготовления борща корректируйте рецепт. Если заправка соленая и острая, значит соль и перец не добавляем. Если у вас не полный перечень необходимых ингредиентов, к примеру, нет моркови или томата, добавьте отдельно эти ингредиенты. Но, удобнее всего, летом приготовить заправку, в которой уже будет весь набор овощей.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи
Блюдо:
Супы / Борщ

Как приготовить «Борщ из борщевой заправки»

Подготовим ингредиенты.

Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.

В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.

Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.

Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.

Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.

За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.

Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Борщ с заправкой доводим до кипения и выключаем, так как овощи в заправке уже готовы и не нужно их переваривать.

Оценить рецепт Борщ из борщевой заправки:

Видео рецепт «Борщ из борщевой заправки»

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Овощи на гриле39

Овощи на мангале16

Мясные салаты572

Овощные салаты1165

Мясные котлеты174

Овощи в духовке666

Мясные запеканки176

Мясо в горшочках111

Добавить свой комментарий:

 — введите
ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация