Бутерброды на Новый год 2019

Бутерброды на Новый год 2019

Бутерброды на Новый год 2019


Бутерброды и закуски являются неотъемлемой частью праздничного стола, без них стол выглядит пустым и скучным. Давайте я расскажу вам, как приготовить бутерброды на Новый год 2019 в виде поросят!

Описание приготовления:

Нам понадобится икра мойвы в соусе, но не классическая белая, а с копченым лососем — замечательного лососевого цвета, который отлично подойдет к лицу нашим поросятам 🙂 Элементы лица я буду делать из моркови и маслин, возможно Вы придумаете из что-то. Приступим?



Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Батон
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Икра мойвы  — 100-150 Грамм (с копченым лососем)
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Маслины  — 5-7 Штук
  • Багет  — 1 Штука (французский)
  • Листья салата  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Бутерброды на Новый год 2019»

Бутерброды на Новый год 2019 - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, очистите и остудите.
Бутерброды на Новый год 2019 - фото шаг 2
Багет нарежьте порционно, примерно по 1 см толщиной. Сначала намажьте сливочное масло, затем икру.
Бутерброды на Новый год 2019 - фото шаг 3
Приступим к декору. Нам понадобится кондитерская насадка с узким круглым наконечником, как на фото или другие вырубки. Морковь нарежьте кружочками. Широкой частью насадки вырезаем пяточок, узкой частью делаем в нем 2 дырочки и глаза из кусочков маслин. Треугольники из моркови будут ушками. При желании добавьте ротик. Узкая дуга для рта получается когда из кружочка моркови вырезаем пяточок. Вот такие простые элементы и наш поросенок готов!
Бутерброды на Новый год 2019 - фото шаг 4
Выложите поросят на зеленую поляну из листьев салата и подавайте к столу! Приятного аппетита!


Источник: povar.ru