Быстрые кексы «от всего сердца»
Быстрые кексы «От всего сердца» украсят чаепитие не только в День Всех Влюблённых. Они готовятся очень просто и быстро — за считанные минуты, — а получаются очень пышными, нежными и вкусными. Можно выпекать в обычных формах для кексов.
Ингредиенты
- ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 60 гр.
- соль
- ванилин
- кефир — 120 мл.
- рафинир. подсолнечное масло — 3 ст.л.
- мука — 140 гр.
- разрыхлитель — 5 гр.
- джем(конфитюр)
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Хорошо размешать венчиком яйцо с солью, ванилином и сахаром, добавить кефир, масло, размешать.
Подсыпать муку с разрыхлителем и сделать тесто (подробнее смотрите в видеоролике).
Заполнить тестом формы наполовину или меньше. Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке около 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Если вы выпекаете кексы в формочках в виде сердца, то срежьте бугорки, чтобы кексы ровно стояли.
Заполнить углубление в виде сердца каким-нибудь красным джемом или конфитюром.
Приятного аппетита!