Быстрые кексы «от всего сердца»

Быстрые кексы «От всего сердца» украсят чаепитие не только в День Всех Влюблённых. Они готовятся очень просто и быстро — за считанные минуты, — а получаются очень пышными, нежными и вкусными. Можно выпекать в обычных формах для кексов.


Фото к рецепту: Быстрые кексы от всего сердца

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 60 гр.
  • соль
  • ванилин
  • кефир — 120 мл.
  • рафинир. подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • мука — 140 гр.
  • разрыхлитель — 5 гр.
  • джем(конфитюр)

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Хорошо размешать венчиком яйцо с солью, ванилином и сахаром, добавить кефир, масло, размешать.

Подсыпать муку с разрыхлителем и сделать тесто (подробнее смотрите в видеоролике).

Заполнить тестом формы наполовину или меньше. Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке около 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Если вы выпекаете кексы в формочках в виде сердца, то срежьте бугорки, чтобы кексы ровно стояли.

Заполнить углубление в виде сердца каким-нибудь красным джемом или конфитюром.

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru