• 1.яйца-2шт
• 2.кефир-1 ст
• 3.мука-1 ст
• 4.0,5 ч.л соли
• 5.1 ч.л разрыхлителя
• 6.колбаса любая-150 гр
• 7.сыр-100 гр
• 8.зеленый лук-не большой пучок

1.Нарезаем зеленый лук и кубиками колбасу, сыр натираем на крупной терке.

2.Яйца соединяем с разрыхлителем и солью, тщательно перемешиваем.Добавляем стакан кефира и еще раз перемешиваем, теперь уже миксером, постепенно добавляя стакан муки.Тесто должно получиться как на оладьи.

3.Добавляем в тесто сыр, зеленый лук и колбасу.Еще раз хорошо перемешиваем.

4.Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 мин.

Наш пирог готов!

Всем приятного аппетита!

Смотрите коротенькое видео приготовления пирога!