Быстрый рулет с малиной и творогом

Быстрый рулет с малиной и творогом

О чём мечтает женщина? Женщина, родившаяся в …….ну в том веке…. 

 мечтает, чтобы продукты не пропали, использовать их в разных вкусностях, которые она готовит!!! и кормит ими своих любимых!!!Да есть вот такие жадинки мечтающие как я!!!


Фото к рецепту: Быстрый рулет с малиной и творогом

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука — 100 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо куриное — 2 шт
  • сыворотка из-под брынзы — 1 ст. л
  • сода — 1/4 ч л
  • ……..
  • для начинки:
  • творог 0% — 120 г
  • малина мороженная — 1/4 ст.
  • сахар — 3 ст. л
  • сахарная пудра — для посыпки готового рулета

Пошаговый рецепт приготовления

Очень быстрый и вкусный рулет для неожиданных гостей или просто побаловать своих любимых и себя с утра, запивая его кофе «Чёрная карта», которое заваривается прямо в кружке.

1. Включаем духовку и греем её до т-200 С. Пока греется духовка, делаем быстро тесто. Я сегодня открыла брынзу, а в ней сыворотка, Не могла я её слить и поэтому использовала в тесто, погасив в ней соду.

2. Этого делать не обязательно, соду можно погасить уксусом или лимонным соком. Разбиваем яйца и добавляем сахар.

3. Соединяла погружным блендером. Положила просеянную муку и хорошо размешала.

4. Взяла форму антипринарную. Нет у меня квадратной или прямоугольной и я взяла поэтому круглую. Конечно можно взять противень и застелить его бумагой, но на антипригарной, рулет сделается быстрей чуть ли не вдвое. На вкусе это не отражается, а мне хотелось рулет сделать очень быстро с утра и подать его к кофе на завтрак.

5. Выливаем тесто ровным слоем и ставим уже в разогретую духовку на 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может быть он у вас сделается минут за 7.

6. Пока стоит бисквит в духовке, делаем начинку. Я взяла творог мягкий, добавила в него малины и сахар. Всё хорошо разбила. Начинку для рулета можно взять любую: сгущёну, варенье, повидло, что захотите!

7. Бисквит готов и переворачиваем его на тарелку, подходящего D. Обмазываем начинкой и скручиваем. Для красоты срезала края, которые съелись потом.

8. Присыпала рулет сахарной пудрой и подала к кофе «Чёрная карта», которое заваривается прямо в кружке.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru