• салат сборный 100-150 гр.
• нектарины 4 шт.
• мини-моцарелла 125 гр.
• сахар 2 ст.л.
• сок лимона около 2 ст.л.
• соль/перец ,
• масло оливковое 2 ст.л.

Добрый день!

Вкусный салат с сыром и карамелизированными фруктами.

Кладем на сухую сковороду сахар

и «превращаем» ее в карамель.

Нарезаем нектарины крупными дольками

и кладем их в карамель.

Обжариваем пару минут,

фрукты должны оставатъся крепкими.

Остужаем их.

Из оливкового масла,сока лимона,соли и перца

готовим соус.

Выкладываем на салат карамелизированные нектарины

и моцареллу,

поливаем соусом,готово!

Приятного аппетита!!!