• 3 чашки муки
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. раст масла
• 1 чашка кипятка
• фарш 370 гр.
• 50 мл. воды
• соль
• 1 луковица
• масло для жарки

В муку вбить яйцо, добавить соль, масло, перемешать.

Влить чашку кипятка, перемешать.

Мука больше не потребуется.

Тесто получится очень эластичным и не липким.

В фарш положить соль, тёртую луковицу и воду, перемешать.

Сформировать чебуреки и поджарить.