«Чизбургер»-палочки с моцареллой

"Чизбургер"-палочки с моцареллой


Блюдо очень хрустящее снаружи и нежное внутри. Непременно придется по вкусу детям! Представляет собой котлетки из мясного фарша с сыром внутри в хрустящей панировке и обжаренные во фритюре.

Описание приготовления:

Для этого блюда необходимо будет сделать фарш. Он может быть из любого мяса, из птицы или рыбы. В каждую котлетку из фарша кладется брусочек сыра, затем котлетка панируется в муке и в сухарях и запекается в духовке. А потом уже практически готовые котлетки обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Обязательно приготовьте это вкуснейшее блюдо!



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в кляре
Диета:
Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Сыр моцарелла  — 100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сухари панировочные  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Масло подсолнечное  — 300 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «»Чизбургер»-палочки с моцареллой»

"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 1
Сыр нарежьте брусочками.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 2
Сделайте фарш. Посолите, поперчите.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 3
Из фарша сделаете лепешку, В центр положите брусочек моцареллы.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 4
Сформируйте небольшую котлетку в виде палочки.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 5
Обваляйте каждую в муке.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 6
Затем в яйце и сухарях. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 7
Разогрейте масло и обжарьте готовые палочки до хрустящей корочки.
"Чизбургер"-палочки с моцареллой - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru