Цветные блинчики без красителей с творожной и фруктовой начинками

Цветные блинчики без красителей с творожной и фруктовой начинками


Фото к рецепту: Цветные блинчики без красителей с творожной и фруктовой начинками

Ингредиенты

  • для теста:
  • молоко — 1 л
  • мука — 220 г.
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • масло растительное — 75 г
  • для красителей:
  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • для соуса:
  • вишни
  • клубника
  • сок вишневый
  • сахар — 3 ст.л.
  • крахмал — 2 ст.л.
  • вода
  • для начинки:
  • творог
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 3 ст.л.
  • сахар ванильный
  • для жарки:
  • масло растительное
  • масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто на тонкие блинчики на молоке.

Свеклу пюрировать блендером. Смешать в пропорции с тестом.

Аналогично проводим и с морковью.

Пожарить на сковороде.

Сделать ягодную начинку и творожную.

Подробные детали приготовления в видео-рецепте.

Всем приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru