Cвиная грудинка в духовке
Если вы любите блюда не только вкусные, но и простые в приготовлении, тогда гляньте, как приготовить свиную грудинку в духовке с минимумом ингредиентов и хлопот. Отличный вариант для каждого!
Описание приготовления:
Этот рецепт несложный, но в общей сложности занимает около 4 часов. Длительный период запекания при низкой температуре позволяет мясу хорошо пропечься и при этом оставаться сочным. В данном варианте используется классическая пара специй — соль и перец, но при желании вы можете добавить любимые приправы, сушеные травы и прочие добавки, чтобы грудинка получилась пикантной и ароматной.
Ингредиенты:
- Грудинка — 1,5 Килограмма
- Луковица — 1 Штука
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Вода — 100 Миллилитров
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Cвиная грудинка в духовке»
1. Грудинку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соль и перец и натрите полученной смесью мясо со всех сторон.
2. Очистите луковицу и нарежьте крупными кольцами. Выложите на дно противня. Влейте чистую воду.
3. Сверху выложите грудинку, добавьте щепотку крупной соли и отправьте в разогретую духовку. Запекайте мясо при температуре 155-160 градусов около 3 часов.
4. После аккуратно достаньте форму, накройте ее фольгой и увеличьте температуру до 250 градусов. Запекайте грудинку еще около 20 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Cвиная грудинка в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!