• картофель отварной-2 шт.
• сладкий перец-1 шт.
• луковица-0,5 шт.
• чеснок-1-2 зубчика.
• сухой базилик-щепотка.
• оливковое масло для жарки-1 ст.л.
• заправка:
• майонез «слобода» «оливковый»-1 ст.л.
• сметана-1 ст.л.
• дижонская горчица-1 ч.л.
• соль
• перец- .

Уютный тёплый салатик,очень уместен зимой на быстрый ужин)))

Подавать к мясу,а в пост-как самостоятельное блюдо!

Ставим вариться картофель и в это время нарежем сладкий перец соломкой. Лук,чеснок-тоже.

Обжарим на среднем огне овощи,постоянно помешивая,они должны стать мягче,но сильно жарить не надо!

Картофель нарежем на кусочки,смешаем с овощами со сковороды.

Для заправки смешиваем майонез «Слобода»,сметану и горчицу…

Добавим соль,перец и выливаем заправку в овощи,перемешиваем. Сразу подаём!

Вкусно и сытно можно поужинать вдвоём с любимым)))