Десерт шарики «Нежность»

Недавно я увлеклась восточной кухней, и вот сейчас расскажу, как приготовить десерт шарики «Нежность» или иначе — Расгуллу. Это сырные шарики в сладком сиропе — нежнейший воздушный десерт. Попробуйте.

Описание приготовления:

Конечно, может показаться, что варить или тушить сырный продукт — это странная затея. Но не зря ведь это блюдо считается традицимонным десертом во многих восточных странах. Я поначалу тоже боялась даже пробовать, но в итоге вкус мне очень даже понравился. Что здесь важно — так это не бояться экспериментов с сиропом. Я в него добавляла уже и кусочки яблок, и чернослив, и изюм — получается как будто сладкая карамель с кусочками фруктов! Словом, я вам лучше расскажу, как приготовить десерт шарики нежность, а вы сами потом все увидите!



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты
Блюдо:
Десерты

Как приготовить «Десерт шарики «Нежность»»

1. Из готового панира комнатной температуры лепим одинаковые небольшие шарики. Лепим тщательно, чтобы на них не было трещин или неровностей — иначе развалятся в процессе варки.

2. Воду с сахаром доводим до кипения, помещаем туда шарики, тушим/варим на маленьком огне, пока они не увеличатся в размере и не поднимутся на поверхность. Теперь добавляем специи — и еще раз доведем до кипения на маленьком огне под крышкой.

3. Готово! Раскладываем по стаканчикам и подаем при комнатной температуре. Или подержим в холодильнике, пока сироп не застынет. Вкусно и так, и так. Попробуйте!

Похожий видео рецепт «Десерт шарики «Нежность»»