Детский салат «осьминожка»
В общем-то очень простой рецепт для детского салата, но когда в детский праздник оформляешь им вот так салаты — съедают все подчистую. Сделайте детям приятное. В следующих рецептах покажу, как, имея достаточно типичный набор продуктов и очень небольшие художественные способности, можно сделать красивую подачу детских блюд.
Фото нигде ещё не выставлял, сделал сам, на других сайтах его нет
Фото нигде ещё не выставлял, сделал сам, на других сайтах его нет
Ингредиенты
- крабовые палочки2 шт.
- кукуруза консервированная1 ст.л. с горкой
- огурец свежийприблизительно 20 г
- капуста китайская (иногда её называют пекинской) — 20 г
- майонез1 ст.л
- соль
- на украшение
- огурец — половинка среднего огурца, разрезанного вдоль
- горошек консервированный — 1 ст.л.
- черри помидор — 1 шт.
- маслина — 1 шт.
- в равных пропорциях смесь майонеза и кетчупа (для рисунка)
Пошаговый рецепт приготовления
китайскую капусту, огурец и крабовые палочки нарезать маленьким кубиком, смешать с майонезом и зернами кукурузы, посолить по вкусу.
половинку огурца разрезать на тонкие полоски, не дорезая до конца, положить на тарелку и раздвинуть полоски, имитируя щупальца осьминога. С помощью горошка делаем присоски на щупальцах. Выкладываем салат в небольшую чашку и переворачиваем на огурец, как тело осьминога. Из маслины, зерен кукурузы и половинки черри помидора делаем лицо, а с помощью смеси майонеза и кетчупа рисуем на тарелке волны.