Диетический салат с сельдереем и сухой спаржей.
Ингредиенты
- сельдерей – 2 стебля
- спаржа соевая сухая – 5 шт
- перец болгарский красный – 1 шт
- кунжутное масло – 2 ч.л
- соль – пол ч.л
- сахар – 1 ч.л
- кунжутные семечки – щепотка
- приправа куриная jijing – 1 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Заливаем сухую соевую спаржу тёплой водой на 2 часа. Затем нарезаем спаржу наискосок, также нарезаем сельдерей и красный перец и ошпариваем все овощи 2 минуты. После этого, сливаем овощи в дуршлаг и выкладываем в холодной воду, затем процеживаем и выкладываем на тарелку. Добавляем соль, сахар, куриную приправу, кунжутное масло и кунжутные семечки. Всё перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Блюдо готово, приятного аппетита!