Домашние конфеты «Баунти»

Домашние конфеты "Баунти"


Конфеты «Баунти» стали известными в первую очередь благодаря своему ярко выраженному кокосовому вкусу и аромату. Здесь вы узнаете, как приготовить домашние конфеты «Баунти»: на вкус — как оригинал!

Описание приготовления:

Один из самых простых и верных способов порадовать близких — приготовить вкусное блюдо, например — десерт. Кокосовые конфеты, приготовленные по этому рецепту, точь-в-точь похожи на знаменитые «Баунти», разве что форма может слегка отличаться. В этом рецепте необходимо использовать жирные сливки, но вы можете заменить их молоком со сливочным маслом (30 и 25 граммов соответственно). Для глазури советую вам использовать молочный шоколад, он более сладкий и лучше подходит для такого десерта.



Основной ингредиент:
Молочные продукты / Орехи / Шоколад / Сливки / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка  — 100 Грамм
  • Сливки 30-36%  — 50 Грамм
  • Масло сливочное  — 35 Грамм
  • Сахарная пудра  — 40 Грамм
  • Молочный шоколад  — 180-200 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Домашние конфеты «Баунти»»

Домашние конфеты "Баунти" - фото шаг 1
1. Кокосовую стружку смешайте с сахарной пудрой. Сливки нагрейте в микроволновке со сливочным маслом, чтобы масло растопилось. Залейте кокосовую смесь масляной и хорошо размешайте. По желанию добавьте кокосовый ликер.
Домашние конфеты "Баунти" - фото шаг 2
2. Распределите массу в форме, отправьте в холодильник на 1 час. Сформируйте шарики величиной с грецкий орех и поставьте их в холодильник.
Домашние конфеты "Баунти" - фото шаг 3
3. Тем временем растопите шоколад: нарубленный шоколад в пластиковой емкости поставьте в микроволновку на 10 секунд при 800-1000W, размешайте. Повторите процедуру, пока шоколад не растопится полностью.
Домашние конфеты "Баунти" - фото шаг 4
4. При помощи двух шпажек окуните каждый шарик в шоколад. Снимите вилкой шарики со шпажек и поставьте конфеты в холодильник до полного застывания шоколада. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Домашние конфеты «Баунти»»


Источник: povar.ru