Домашний йогурт из молока

Домашний йогурт из молока

Домашний йогурт из молока


Хотите побаловать себя и своих близких натуральным йогуртом, но не знаете рецепта? Предлагаю вариант, как приготовить домашний йогурт из молока. Получается очень вкусно и не менее полезно.

Описание приготовления:

Магазинный йогурт может вызывать недоверие, тем более что в его состав зачастую входят разные ароматизаторы и стабилизаторы, а так хочется кормить своих детей качественными продуктами! Этот рецепт поможет вам в исполнении своей мечты, благодаря ему в результате получится натуральный домашний йогурт.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Молоко жирное  — 1 Литр
  • Сухое молоко  — 1 Ст. ложка
  • Сахарный песок  — 3 Ст. ложки
  • Живой йогурт  — 100 Миллилитров
  • Клубника  — По вкусу

Количество порций: 14-15

Как приготовить «Домашний йогурт из молока»

Домашний йогурт из молока - фото шаг 1
1.Берем все продукты для приготовления домашнего йогурта.
Домашний йогурт из молока - фото шаг 2
2.Молоко переливаем в кастрюлю, ставим ее на огонь и нагреваем до 36 градусов. Ни в коем случае не кипятим молоко.
Домашний йогурт из молока - фото шаг 3
3.В отдельную миску насыпаем сахар, сухое молоко и выкладываем живой йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Домашний йогурт из молока - фото шаг 4
4.Вливаем в миску тонкой струйкой подогретое молоко, перемешиваем.
Домашний йогурт из молока - фото шаг 5
5.Баночки для йогуртницы моем и высушиваем, клубнику нарезаем кусочками и укладываем на дно, после заливаем молочную смесь. Банки не закрываем крышками, ставим их в йогуртницу. Нажимаем на кнопку старта и сквашиваем йогурт около 5-6 часов. Готовый йогурт накрываем крышкой и ставим в холодильник.

Похожий видео рецепт «Домашний йогурт из молока»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru