Драники с рыбой

Драники с рыбой


Драники любят все! Вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Румяные, золотистые, очень вкусные и красивые драники с секретной начинкой из рыбы. Безумно вкусное сочетание. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Драники — широко известное блюдо из картофеля. Готовить их умеют все! Готовят как без начинки, так и с различными ингредиентами. Расскажу вам, как приготовить драники с рыбой. Это невероятно вкусное, сытное и семейное блюдо. Удивите своих домашних. Попробуйте, они придутся по вкусу любому. Приступим.



Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 6  Штук
  • Филе хека  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для рыбы)
  • Масло подсолнечное  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Драники с рыбой»

Драники с рыбой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Драники с рыбой - фото шаг 2
Картофель и лук натрите на мелкой тёрке или воспользуйтесь кухонным комбайном.
Драники с рыбой - фото шаг 3
Добавьте куриное яйцо.
Драники с рыбой - фото шаг 4
Добавьте крахмал.
Драники с рыбой - фото шаг 5
Посолите, хорошо перемешайте.
Драники с рыбой - фото шаг 6
Филе рыбы нарежьте порционными кусочками. Посолите, посыпьте специями для рыбы.
Драники с рыбой - фото шаг 7
В разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выкладывайте ложкой картофельную массу.
Драники с рыбой - фото шаг 8
Сверху выложите по кусочку рыбы.
Драники с рыбой - фото шаг 9
На рыбу выложите по 1 ст. ложке картофельной массы так, чтобы она покрыла рыбу.
Драники с рыбой - фото шаг 10
Жарьте драники с рыбой с двух сторон до готовности на среднем огне.
Драники с рыбой - фото шаг 11
Драники подавайте горячими со сметаной.
Драники с рыбой - фото шаг 12
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно взять любую рыбу и сделать из неё филе.

Видео рецепт «Драники с рыбой»


Источник: povar.ru