• дрожжевое тесто — 500 гр
• рыба, желательно малокостная — 100 гр
• соль
• перец
• кетчуп слобода — 2-3 ст. л
• желток для смазывания

Когда остаются обрезки от рыбы,это очень удобный способ сделать красивые и вкусные булочки-спиральки

1. Режем рыбу на тонкие полосочки,солим,перчим

2. Тесто раскатываем и вырезаем полоски ,шириной больше,чем рыбка

3. Накладываем на тесто рыбную полоску и закатываем,дно защапываем и немного придавливаем булочку рукой

4. Желток смешиваем с 1 ст л кетчупа и смазываем все булочки

5. Выпекаем до готовности и подаем с кетчупом — очень вкусно!