Джазарие
Эта необычная восточная сладость с красивым названием придется по вкусу как детям, так и взрослым. А готовится джазарие из обычной морковки. Давайте приготовим полезную экзотическую сладость вместе!
Описание приготовления:
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить «Джазарие». Это очень вкусная, необычная и совсем несложная в приготовлении восточная сладость из морковки. Приготовить ее очень просто и легко, вот только придется немного подождать, чтобы морковь пустила сок. Ваши родные и близкие оценят эти необычные морковно-кокосовые конфеты с необычным названием.
Ингредиенты:
- Морковь — 200-250 Грамм
- Кокосовая стружка — 3/4 Стакана
- Сахар — 180 Грамм
- Грецкие орехи — 3/4 Стакана
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Молотая гвоздика — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Корица — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Джазарие»
1. Морковку необходимо помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
2. Засыпаем ее сахаром и оставляем на 1-2 часа, а лучше на ночь.
3. Затем добавляем к морковке сок лимона и специи по вкусу. Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, варим до испарения жидкости.
4. Снимаем загустевшую массу с огня, добавляем порубленные орехи. Перемешиваем и отставляем остывать.
5. Из остывшей морковной массы делаем небольшие шарики, обваливаем их в кокосовой стружке.
6. Восточная сладость «Джазарие» готова. Приятного аппетита!