Еnsalada de мar (испанский салат с креветками)

Еnsalada de мar (испанский салат с креветками)

Традиционно в этот салат добавляются любые морепродукты, имеющиеся под рукой или в соответствии со временем года… очень вкусный, не сложный и красивый салатик !!!


Фото к рецепту: Еnsalada de мar (испанский салат с креветками)

Ингредиенты

  • креветки — 50 г
  • огурец — 50 г
  • помидоры черри — 50 г
  • салат — 4-5листов
  • рукола пряная — 4-5листов
  • гренки — 1горсть
  • лук фиолетовый — 50 г
  • масло оливковое itlv — 2 ст.л.
  • чеснок — 1зуб
  • соль
    перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить гренки — хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить при 180 градусов до румяного хруста;

Креветки (среднего размера) очистить (2 штуки оставить не очищенными), все их поджарить на оливковом масле с чесноком, солью и перцем 2-3 минуты;

Огурцы порезать кружками, помидоры — пополам, лук — полукольцами;

На листья салата уложить гренки, огурцы, помидоры, креветки очищенные — слегка перемешать;

Посыпать луком, руколой, украсить не очищенными креветками, полить оливковым маслом, подсолить;

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru