• фасоль зелёная 150 гр.
• картофель мелкий 100 гр.
• помидор большой 1 шт.
• салат 80-100 гр.
• тунец в собственном соку 150 гр.
• сок лимона 1 ст.л.
• масло оливковое 2-3 ст.л.
• соль/перец ,
• петрушка.

Добрый день!

Предалагаю салат рыбный с помидорным соусом на ужин…

Отвариваем фасоль в подсоленной воде в течении 8 минут,

перекладываем в ледяную воду,затем-на сито.

Картофель (очень мелкий) отвариваем «в мундире».

Сливаем сок из консервы,рыбу грубо измельчаем.

Натираем помидор на мелкой тёрке,

кожицу выбрасываем.

В помидорное пюре добавляем сок лимона,оливковое масло,

соль и перец,перемешиваем.

На плоское блюдо выкладываем слоями

сначала салат,затем фасоль,

картофель,порезанный пополам и сверху-тунец.

Поливаем помидорным соусом и украшаем листиками петрушки.

Ставим в холод на полчаса,готово!

Приятного аппетита!!!