Фаршированная картошка в мультиварке
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи из простых ингредиентов, но при этом весьма оригинальное. Отличный вариант горячего для небольшого семейного праздника! Приглашаю к столу!
Описание приготовления:
Кроме указанных ингредиентов можете добавить к картофелю или в фарш — болгарский перец, ароматные травы и зелень. Любители острого могут добавить немного перчика в фарш. Рассказываю, как приготовить фаршированный картофель в мультиварке.
Ингредиенты:
- Картофель — 10-12 Штук (среднего размера)
- Фарш — 200 Грамм (свиной, говяжий или куриный)
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Уроп — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Вода — 0,5 Стакана
- Соль — По вкусу
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Фаршированная картошка в мультиварке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
Лук и чеснок мелко порубите, добавьте в фарш. Перемешайте и посолите по вкусу.
Картофель немного подрежьте с одного края, чтобы он был устойчив. Сделайте углубление для фарша с помощью обратной стороны чайной ложки или ножом.
Выложите картофель в чашу мультиварки. Немного подсолите.
Наполните картофель фаршем.
На сковороде в растительном масле обжарьте тертую морковь, затем добавьте томатный соус и рубленную зелень, обжарьте помешивая 1 минуту. Затем влейте воду, потушите ещё 1-2 минуты и залейте поджаркой картофель. Мультиварку включите на режим «Суп» или «Выпечка» на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если у вас нет мультиварки, приготовьте блюдо в сотейнике или в сковороде с высоким бортиком.
Видео рецепт «Фаршированная картошка в мультиварке»