Фаршированная свинина из духовки

Фаршированная свинина из духовки

Фаршированная свинина из духовки


К такому блюду не останется равнодушным ни один гость. Это прекрасное блюдо для праздничного стола! Готовится очень просто, а результат превосходный.

Описание приготовления:

К такому мясу при запекании можно добавить овощи. Выложите рядом помидоры, картофель, брокколи… Что вам больше по вкусу! Сразу получится и отличный гарнир.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1,5 Килограмма
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 6-8 Зубчиков
  • Чернослив  — 150 Грамм
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Фаршированная свинина из духовки»

Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 1
Возьмите кусок свинины без костей. Сделайте прорези по всему куску, не доходя до конца. Посыпьте мясо со всех сторон солью и специями.
Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 2
Нарежьте помидоры и измельчите чеснок.
Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 3
Начините помидорами и чесноком каждую вторую прорезь.
Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 4
Затем в пропущенные прорези выложите чернослив и грецкие орехи.
Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 5
Смажьте мясо по всему верху оливковым маслом и поставьте в духовку, разогретую до 210 градусов, на 1,5 часа.
Фаршированная свинина из духовки - фото шаг 6
Готовое мясо сразу подавайте к столу и угощайте гостей.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru