• сок томатный «томато густо» — 1/3 ст.
• сок лимонный — 1 ст.л.
• белок яичный — 1 шт.
• вода минеральная или газированная — 1/3 ст.
• лед пищевой — 3-4 кубика
• соль —
• перец красный молотый —

Томатный физ можно предложить на любом банкете или обеде для взрослых в виде аперитива, а также подать между закусками и вторым блюдом.

1. Ингредиенты для томатного физа.

2. Взбейте яичный белок с щепоткой соли.

3. Смешайте охлажденные томатный и лимонный сок.

4. Затем вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать в течение 0,5 — 1 минуты. Полученную смесь перелейте в высокий стакан, добавьте лед и минеральную или газированную воду. Напиток готов!