Форель жареная

Форель жареная

Форель жареная


Предлагаю вашему вниманию очень легкий рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить форель жареную. Эта красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и используется в диетическом питании.

Описание приготовления:

Обычно форель запекают, жарят или солят, но особенно вкусной она получается на гриле. С форелью хорошо сочетаются лимоны, апельсины, мандарины, имбирь, сливки, сметана, белое вино, тимьян, розмарин, клюква и разнообразная зелень. Я предложила вам базовый рецепт, но вы можете его изменять.



Назначение:
На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Форель свежая  — 500 Грамм
  • Петрушка измельченная  — 1,5 Ст. ложки
  • Мука кукурузная  — 3 Ст. ложки
  • Семена сельдерея  — 1/4 Чайных ложки
  • Черный перец молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Форель жареная»

1
Форель почистите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2
В миске смешайте семена сельдерея, измельченную зелень петрушки, черный перец, соль и кукурузную муку.
3
Обваляйте рыбу в приготовленной смеси.
4
В антипригарной сковороде нагрейте оливковое масло и обжаривайте рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны.
5
Рыба должна получиться золотистой и хрустящей. Подавать жареную форель лучше горячей.

Похожий видео рецепт «Форель жареная»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru