Французский завтрак
Хотите порадовать свою половинку или семью? Приготовьте им прекрасный завтрак с нотками «Парижа». Сегодня я расскажу вам, как приготовить французский завтрак легко и просто.
Описание приготовления:
Такие прекрасные десерты отлично подходят для начала дня. Вашей семье обязательно придется по вкусу такой завтрак и они запомнят его на долго. Важно отметить, что ничего сложного в приготовлении нет. Также такие десерты вы можете приготовить на ваш праздничный стол, ведь они легкие и совсем ненавязчивые. Перед подачей вы также можете украсить каждую корзинку свежими фруктами или мятой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Крошки ванильного вафельного печенья — 300 Грамм (для коржа)
- Масло сливочное — 100 Грамм (для коржа)
- Сахар — 2/3 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Шоколад для выпекания — 2 Штуки
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сливки 33% — 300 Грамм
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Шоколадная стружка — — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить «Французский завтрак»
1
Приготовим корж. Сливочное масло растопите и соедините с вафельной крошкой. Выложите получившуюся массу в формочки и утрамбуйте, формируя бортики. Поставьте в холодильник на 10 минут.
2
В кастрюле смешайте яйца и сахар, нагревайте смесь на среднем огне до начала загустения. Снимите с огня и добавьте шоколад, перемешивайте до растворения шоколада и гладкости смеси.
3
Иногда помешивая, остудите шоколадную массу.
4
В другой миске взбейте сливки и сахарную пудру до пиков. Половину этой массы добавьте в шоколадный мусс и перемешайте.
5
Выложите шоколадный мусс на охлажденные коржи, а сверху украсьте сливками и шоколадной стружкой.
6
Приятного аппетита!