Фруктовый салат с карамелизованными орехами
Ингредиенты
- соевый соус-1 ст.л
- клубника-200 г
- виноград-200 г
- апельсин-1шт
- бальзамический уксус-150 мл.
- моцарелла-70 г
- сахар-1/4ст+4 ст.л
- розмарин-
- грецкие орехи-50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Грецкие орехи выложите на сковороду с антипригарным покрытием.Посыпьте сахаром(4 ст.л),добавьте соевый соус.Готовьте на медленном огне,помешивая, пока орехи не карамелизуются.Остудите орехи на тарелке.В сотейнике смешайте уксус с сахаром,доведите до кипения,положите размарин и нагревайте пока объем не уменьшится вдвое.Смешайте нарезанные фрукты,моцареллу,полейте заправкой,посыпьте орехами.
Приятного аппетита!