Гарнир к стейку из семги

Гарнир к стейку из семги


Хотите не просто приготовить стейк из рыбы, но и подать его необычным способом? Тогда я знаю, чем вам помочь! С этим простым рецептом приготовления гарниру к стейку из семги у вас все получится!

Описание приготовления:

Знаете, в чем секрет ресторанной еды? В том, что там всегда готовят и красиво подают не только само блюдо, но и подходящий к нему гарнир! Попробуйте, вам обязательно понравится такой гарнир к рыбе! Красиво и необычно выглядит, носит в себе морской и чуть азиатский колорит, в общем, отлично подходит к рыбе! А теперь наконец расскажу, как приготовить гарнир к стейку из семги!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо:
Гарниры
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Стейки лосося  — 2 Штуки
  • Цукини  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 15 Штук
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона  — 3 Чайных ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Гарнир к стейку из семги»

Гарнир к стейку из семги - фото шаг 1
1. Это наши ингредиенты. Рыбу разморозим, промоем, обсушим, замаринуем в смеси из сока лимона и специй.
Гарнир к стейку из семги - фото шаг 2
2. Теперь при помощи вот такого хитрого приспособления делаем из цукини вот такие полосочки. Грибы режем на четвертинки.
Гарнир к стейку из семги - фото шаг 3
3. Обжарим теперь на масле цукини и грибы в соевом соусе вместе с кунжутом и специями.
Гарнир к стейку из семги - фото шаг 4
4. Отдельно запекаем или обжариваем стейки, и подаем вместе со столь оригинальным гарниром!


Источник: povar.ru