• список продуктов:
• 1) вино белое (сухое) — 0,75 л
• 2) апельсин — 1 шт.
• 3) яблоко — 1 шт.
• 4) корица — 1 палочка
• 5) имбирь (корень) — 1 см
• 6) гвоздика — 4 шт.
• 7) сок апельсина — 100 мл.
• 8) мелисса (сушеная) — 5 листиков
• 9) мёд — 2 стол. ложки
• 10) бадьян — 3 шт.

Предлагаю приготовить глинтвейн из белого вина, который обладает изысканным вкусом и приятным ароматом, а полезные свойства горячего напитка помогут справиться с холодом, простудой и усталостью, и вдобавок ко всему он отлично поднимает настроение.

1. Апельсин нарезаем крупными дольками.

2. Яблоко нарезаем вместе с кожурой на кусочки среднего размера.

3. Корень имбиря нарезаем кружочками.

4. В кастрюлю выливаем вино.

5. Затем добавляем апельсин, яблоко, и корень имбиря.

6. Выливаем апельсиновый сок.

7. Высыпаем сушеные листики мелиссы.

8. Добавляем специю — сушеную гвоздику.

9. Добавляем целую палочку корицы, измельчать ее не нужно.

10. Затем добавляем бадьян.

11. Ставим кастрюлю на медленный огонь. И нагреваем вино до 70 градусов, то есть когда на поверхности жидкости начинают появляться мелкие белые пузырьки. Глинтвейн ни в коем случае нельзя кипятить, иначе он потеряет свои ценные свойства.

12. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даём время настояться примерно 10 минут.

13. Напиток процеживаем через сито.

14. Добавляем мёд, тщательно перемешиваем и сразу разливаем глинтвейн по стаканам.

15. Готовый глинтвейн подается обязательно горячим — именно в этом и заключается прелесть данного напитка.

16. Украшаем дольками сушеного апельсина или звездочками бадьяна и палочкой корицы.

Обычно его употребляют вместе с дольками яблок, апельсинов, виноградом, а также с глинтвейном хорошо гармонируют не слишком сладкая выпечка.

Ну вот и всё. Наслаждайтесь ароматным и полезным напитком! 🙂

А я вам желаю приятного аппетита. Будьте здоровы.

Более подробную информацию по приготовлению глинтвейна из белого вина, смотрите в видео — рецепте чуть ниже!