• вино красное полусладкое — 1л.
• апельсин — 1 шт.
• мед — 2 ст.л.
• корица — 1 ч.л.
• гвоздика — 2 шт.
• малина — 200 гр. (у меня мороженная).

Выжимаем сок из апельсина.

Снимаем цедру.

Берем маленькую кастрюльку и кладем в нее апельсиновую цедру, гвоздику, малину и 0,5 ст воды.

Ставим на огонь, доводим до кипения.

Даем чуть остыть, процеживаем.

В кастрюлю выливаем вино, процеженную жидкость, апельсиновый сок, корицу и мед.

Ставим на медленный огонь, нагреваем до 70-80градусов.(До кипения доводить нельзя!)

Выключаем. Разливаем по бокалам и пьем!